Komposisi Abon Lele

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat abon lele sendiri di rumah, bisa Resep Abon Lele
Bahan :
Lele 10 kg
Gula Merah 3 kg
Gula Pasir 1 kg
Lengkuas 250 gram
Sereh 10 batang
Daun Salam 10 lembar
Ketumbar 50 gram
Bawang Putih 250 gram
Bawang Merah 250 gram
Jahe 100 gram
Asam Jawa 100 gram, direbus dengan 200 cc air, saring, ambil airnya.
Garam secukupnya
Minyak goreng 2 kg
Cara Membuat:
1.Siapkan lele segar yang sudah dimatikan.
2.Pisahkan kulit dan daging dengan bantuan pisau.
3.Potong bagian kepalanya
4.Bersihkan isi perutnya.
5.Lepaskan daging dari tulang, sisihkan
6.Kukus daging hingga matang, dinginkan.
7.Suwir-suwir dengan garpu hingga halus.
8.Siapkan bumbu-bumbu, haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas,
9.Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, tambahkan sereh dan daun salam. Tambahkan air asam jawa+garam+gula pasir+gula merah.
10.MAsukkan daging lele yang sudah dihaluskan.
11.MAsak dan aduk hingga bumbu meresap.
12.PAnaskan minyak goreng dalam wajan, goreng daging lele sedikit demi sedikit hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
13.Masukkan dalam alat pengepres minyak.
14.Abon lele siap disajikan dan bisa disimpan dalam toples.

Like

Be the first to like this.

Kontak Kami

Abon Lele Nazelia berpusat di :
Jl. Diponegoro No. 18
Majenang, Cilacap
Jawa Tengah

Abon Lele Nazelia juga dapat di peroleh di :
Jl. Raya Klampok No. 165
Klampok, Banjarnegara
Jawa Tengah

Telp / SMS : 0877-1960-1981 / 0812-26-27-28-81
www.facebook,com/abonlelenazelia
e-mail : abonleleku@gmail.com

Cara Pembelian

Abon Lele Nazelia dikemas dalam kemasan aluminium foil dengan berat bersih 100 gr dan terdiri dari dua rasa yaitu :

1. Rasa Original
2. Rasa Pedas

Kami melayani pembelian eceran dengan harga yang sama untuk kedua rasa yaitu Rp19.000,- per kemasan untuk harga konsumen / eceran. Dimana harga tersebut merupakan harga konsumen / eceran yang disarankan. 

Selain itu Kami juga menerima dengan senang hati reseller yang ingin mencoba peluang yang sangat menguntungkan ini karena :

1. Produk yang berkualitas.
2. Sistem yang mudah dan tidak memberatkan.
3. Harga reseller yang masih menguntungkan.
4. Kebebasan menentukan harga eceran.
5. Melayani reseller dari seluruh wilayah Indonesia
6. Pelayanan Prima.

Kami tidak membatasi harga konsumen untuk setiap reseller karena masing-masing reseller mempunyai segmen pasar tersendiri dan adanya variabel cost yang berbeda untuk setiap reseller berupa ongkos kirim.

Cara Menjadi Reseller sangat mudah yaitu dengan membeli minimum 10 bungkus Abon Lele langsung mendapatkan harga reseller dan disarankan untuk melakukan pembelian kelipatan 10 bungkus untuk menghemat ongkos kirim. Dimana 10 bungkus tersebut dapat terdiri dari kombinas rasa.

Cara Pembelian :

1. Pemesanan melalui SMS atau Telepon ke 0877-1960-1981 atau 0812-26-27-28-81
2. Pembayaran melalui transfer rekening Bank BCA, Mandiri atau Syariah Mandiri
3. Pengiriman Pesanan

Selamat Berbelanja 

Tentang Abon Lele Nazelia

Abon Lele Nazelia di produksi oleh UD. Nazelia, sebuah perusahaan keluarga yang bergerak dibidang pengolahan makanan khususnya yang terbuat dari ikan lele. Bermula dari pertemuan para pelaku usaha kecil dan menengah UKM di wilayah Majenang, Hj. Murti Rahayu berinisiatif memanfaatkan potensi wilayah yang banyak memiliki petani lele dengan harga terjangkau dan kualitas yang baik namun pengolahannya masih terbatas pada pecel lele  dan olahan konvensional lainnya.

Pada tahun 2007 Hj. Murti Rahayu mulai memproduksi abon lele dengan teknik pengolahan yang masih sangat sederhana pada waktu itu. Seiring dengan berjalannya waktu perbaikan-perbaikan proses produksi dilakukan sehingga dari yang semula abon lele hanya bisa bertahan 2 bulan dengan kandungan minyak yang tinggi, sekarang bisa bertahan sampai dengan 5 bulan tanpa bahan pengawet apapun dengan tingkat kekeringan yang lebih baik/lebih sedikit mengandung minyak.

Abon Lele Nazelia terbuat dari 100% lele hasil petani yang merupakan anggota Koperasi Wanita Sejahtera yang didirikan atas prakarsa Hj. Murti Rahayu, sehingga kualitas lele yang dihasilkan dapat dijaga karena mulai dari pembibitan, kondisi air dan pakan lele dapat di pantau dengan baik. Bumbu bumbu yang digunakan antara lain garam, gula pasir, bawang putih, dan aneka rempah alami, tanpa penyedap rasa MSG.

Abon Lele Nazelia terus berinovasi dengan menciptakan rasa baru yaitu abon lele rasa pedas dan saat ini sedang mulai dikembangkan abon gurame.

Beranda

Selamat Datang Di Website Kami

Kami menyediakan produk inovatif yaitu cara baru makan lele dengan cita rasa yang tinggi dan kualitas yang terjaga. Ya.... Abon Lelel Nazelia merupakan cara baru makan lele dengan kemasan yang praktis dan higienis sehingga bisa dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga setiap saat.

Keistimewaan Abon Lele Nazelia :

1. Bahan 100% lele asli
2. Bumbu-bumbu alami
3. Proses Terjaga
4. Kandungan Gizi Tinggi